Modelo de Negócio e Público-Alvo
Entenda o modelo de negócio e o público-alvo da Solenne.
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Modelo de Negócio
A Solenne atua em um modelo híbrido, combinando varejo e atacado para atender diferentes necessidades de seus clientes e ampliar sua presença no mercado:
- Varejo: Oferece pratos e bebidas italianas em um ambiente acolhedor, além de comercializar produtos exclusivos de marca própria, como massas frescas e pó de café, para consumo em casa.
- Atacado: Fornece os mesmos produtos (massas e pó de café) para mercados, empórios e eventos, expandindo a presença da marca para além do restaurante.
Público-Alvo
O público da Solenne é diverso e abrangente, composto por pessoas de todas as idades que apreciam boa gastronomia e momentos de lazer em um